إضافة البيض إلى الوجبات لزيادة كمية البروتين

وفقًا لموقع "فيري ويل هيلث"، يمكن أن تكون إضافة البيض إلى الوجبات التي يتناولها الشخص وسيلة سهلة وسريعة لزيادة كمية البروتين، دون الحاجة إلى تغيير كبير في النظام الغذائي.

توفر البيضة المسلوقة الكبيرة نحو 6.5 غرام من البروتين، إلى جانب مجموعة من العناصر الغذائية المهمة، بينها الكولين وفيتامينا B12 وA.

يشير الموقع إلى أن اختيار طريقة تناول البيض يرتبط بكمية البروتين الموجودة في الوجبة، وعدد البيضات التي يتناولها الشخص يوميًا وعلى مدار الأسبوع، إضافة إلى إجمالي احتياجاته من البروتين وأهدافه الصحية والغذائية.

يمكن إضافة البيض بسهولة إلى أطباق معتادة، سواء كان مسلوقًا أو مقليًا أو مخفوقًا، لرفع محتوى الوجبة من البروتين.

هل يمكن تناول الكثير من البيض؟

قد يؤدي الإفراط في تناول البيض يوميًا إلى آثار صحية غير مرغوبة. وتشير أبحاث إلى أن تناول بيضة واحدة يوميًا قد يكون كمية مناسبة، فيما أظهرت دراسات حديثة عدم وجود ارتباط واضح بين استهلاك البيض والوفاة بأمراض القلب.

ويحتوي البيض على الكوليسترول، وقد يؤدي الإفراط في تناول الكوليسترول الغذائي إلى ارتفاع مستوياته في الدم، خصوصًا لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول.