خبيرة "سلامة غذاء" تحذر من لوح تقطيع الطعام: "الخشبي بؤرة للجراثيم"

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ

صحة

الأخبار المتعلقة

  • أضرار تناول الطعام المقلي

  • منها الموز.. أطعمة تساعد في علاج نقص الماغنسيوم

  • منها البطاطس المقلية والبيبسي.. أطعمة ومشروبات يجب على مريض السكري تجنبها

  • منها اللحوم الحمراء.. أطعمة تحمي من مشاكل الغدة الدرقية

قالت الدكتورة بسمة سليمان، مفتش بالهيئة الوطنية لسلامة الغذاء، إن لوح تقطيع الأطعمة التي تستخدمها السيدات داخل منازلها تشكل أخطارًا كبيرة على صحتهم وصحة أولادهم.

وأضافت خلال حوارها مع الإعلامي أسامة سرايا، والإعلامية مها بهنساوي، ببرنامج "صباح الورد"، أنه لا يجب استخدام لوحة تقطيع واحدة لأكثر من صنف، فينبغي استخدام أكثر من لوحة تقطيع، أو غسلها من حين لآخر بعد كل عملية تقطيع: "لو عندي لوحة واحدة لازم أغسلها بالمياه والصابون بعد كل صنف بقطعه".

ونصحت "سليمان"، باستخدام لوح التقطيع المصنوعة من البلاستيك وليس الخشب لأنه يمتص المياه بشكل كبير مما يساعد على الاحتفاظ ببعض الجراثيم، بينما البلاستيك يتميز بسهولة تنظيفه وغسله.

المصدر
هن

أخبار ذات صلة

0 تعليق