طريقة إعداد الحمام المحشي

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ

المقادير

4 حبات حمام

بصلة مفرومة

حبة طماطم مبشورة

كوب أرز مغسول

ملح

فلفل

بهارات مشكلة

جوزة الطيب مبشورة

سمن للتحمير

الطريقة:

1.  يغسل الحمام جيدًا ويُصفى.

2.  تخلط باقي المقادير مع إضافة كبد وقوانص الحمام المقطعة إليها.  

3.  يحشى بها الحمام وتقفل فتحاته بأعواد الأسنان.

4.  يسلق الحمام في الماء والملح لمدة نصف ساعة.

5.  يرفع من القدر ويترك حتى يُصفى.

6.  يحمر في السمن وبالهناء والشفاء.

قد يهمك أيضًا:

طريقة إعداد وتحضير سلطة الطماطم بالنعنع

تحضير سلطة الطماطم مع الفاصوليا البيضاء والريحان

هذا المقال "طريقة إعداد الحمام المحشي" مقتبس من موقع (العرب اليوم) ,ولا يعبر عن سياسة الموقع أو وجهة نظرة بأي شكل ,وأنما تقع المسئولية الخبر أو صحتة على مصدر الخبر الأصلى وهو العرب اليوم.

أخبار ذات صلة

0 تعليق