المصري كيدز: فوائد زبدة الفول السودانى

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ

اشترك لتصلك أهم الأخبار

يواجه العديد من الآباء والأمهات صعوبة شديدة أثناء تناول الأطفال وجباتهم اليومية، نتيجة كثرة المحاولة والتهديد لجعل الطفل يتناول طعامًا صحيًا ومفيدًا يُقوِّى مناعته، لذلك نقدم لك وصفة طبيعية مليئة بالكثير من الفوائد والفيتامينات لنمو صحة الأطفال.

يقول الدكتور أحمد أبوالنصر إن زبدة الفول السودانى من أفضل الوجبات الغذائية على الإطلاق لاحتواء الفول السودانى على البروتين النباتى. وكشف عن فوائد زبدة الفول السودانى للأطفال كالتالى:

1- غنية جدًا بالمعادن الطبية كالحديد والنحاس والمنجنيز والبوتاسيوم والسلينيوم والفيتامينات كحمض الفوليك وفيتامين هاء.

2- مصدر مهم جدًا لمادة الرسفيراتول المسؤولة عن نمو الشق الإبداعى فى الدماغ.

3- تساعد على تدفئة الطفل خلال الشتاء وتوفر له الطاقة.

ويوضح الدكتور أحمد أنه يتعين صنع زبدة الفول السودانى بالمنزل لأن الزبدة الجاهزة تحتوى على زيوت مهدرجة أو سكر، بالإضافة إلى ذلك تُعد الإصابة بالانتفاخ علامة على نقص الخمائر الحية كلها مع الزبادى.

ويؤكد دكتور أحمد أنه يمكن صنع الزبدة من خلال مزج كوبين من الفول السودانى المقشر أو غير المقشر، وملعقة صغيرة ونصف الملعقة من ملح البحر، وملعقتين من زيت الزيتون، وملعقة كبيرة من العسل، وحمص الفول المطحون، داخل الخلاط، وتبقى الزبدة صالحة للاستخدام لمدة 3 أسابيع داخل الثلاجة.

المصدر
المصرى اليوم

الكاتب

شهارة نت shaharah.net

موقع اخباري

أخبار ذات صلة

0 تعليق