حضري لأطفالك ناجتس الدجاج الصحية بطعم مميز

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ

غالبا ما يحتاج أطفالك إلى تناول أطعمة جديدة ومختلفة، وهي ما يجعلهم يطلبون دائما تناول الأطعمة السريعة والمعدة في الخارج، ولكنك بخطوات بسيطة وبمكونات بسيطة يمكن إعدادها نفس الأطعمة في المنزل، وستحصلين أيضا على نفس المذاق.

وقدمت الشيف نونا عبر صفحتها الرسمية على فيس بوك طريقة تحضير ناجتس الدجاج الصحية واللذيذة، وذلك باستخدام مكونات بسيطة، وغير مكلفة، وفيما يلي سوف ننقل لكم الوصفة بالتفصيل.

مقادير ناجتس الدجاج:

½ كيلو لحم دجاج مفروم ناعم
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة كبيرة بودرة بصل
1 ملعقة صغيرة بابريكا
ملح
فلفل اسود
دقيق شوفان حسب الاحتياج

للتغليف ناجتس الدجاج:

بيض
بقسماط مطحون وملح وفلفل وبابريكا وقليل من الزيت
للتقديم ناجتس الدجاج:
كاتشب
مايونيز
مسطردة

طريقة تحضير ناجتس الدجاج:
1- يخلط لحم الدجاج مع الملح والفلفل الاسود وبودرة بصل وبودرة ثوم وبابريكا، وتعجن جيدا، ثم يضاف دقيق الشوفان حتى يتماسك القوام قليلًا.
2- يفرد الناجتس بين 2 كيس نايلون، ويقطع بقطاعات اشكال حسب الرغبة.
3- ثم تغمس في البيض المضاف له ملح وفلفل اسود، ثم تغمس في خليط البقسماط ( بقسماط مطحون مخلوط بملح وفلفل وبابريكا وقليل من الزيت حتى يصبح قوامه مثل رمل البحر المندي ).
4- ويرص على صينية مبطنة بورق الزبدة، ويدخل الفرن على درجة 190 او 200 حتى اللون الذهبي.

ملحوظة لنجاح ناجتس الدجاج:
1- يفرد الناجتس بين 2 كيس نايلون لسهولة التحكم به او ورقتين زبدة، ولكن الكيس افضل.
2- يفضل ادخال اشكال الناجتس الفريزر حتى تتماسك قليلا، ثم تكملة باقي الخطوات.
3- يراعى عدم رفع درجة الحرارة أكثر من 200 حتى لا تنفتح الناجتس في الفرن.

هذا المقال "حضري لأطفالك ناجتس الدجاج الصحية بطعم مميز" مقتبس من موقع (الوسيلة) ,ولا يعبر عن سياسة الموقع أو وجهة نظرة بأي شكل ,وأنما تقع المسئولية الخبر أو صحتة على مصدر الخبر الأصلى وهو الوسيلة.

أخبار ذات صلة

0 تعليق