منوعات - طريقة عمل كفتة الأرز.. بخطوات سهلة وبسيطة - شبكة سبق

هن 0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

ننشر لكم اهم الموضوعات المتنوعة التي تهم عدد كبير حيث مطبخ

طريقة عمل كفتة الأرز

تبحث الكثيرات من ربات البيوت عن طريقة عمل كفتة الأرز، إذ هي من الأكلات اللذيذة وسهلة التحضير، ومكوناتها في غاية البساطة تعتمد على مقادير ليست مكلفة، وتقدم «هن» خلال التقرير التالي طريقة عمل كفتة الأرز، التي يمكن اعتمادها كطبق رئيسي على المائدة، وخطوات عملها، على طريقة الشيف «نجلاء الشرشابي» مقدمة برنامج «على قد الإيد».

طريقة عمل كفتة الأرز

e0bcc9d6ce.jpg

مقادير كفتة الأرز

لحمة مفرومة

دقيق الأرز «أو أرز مصري»

بصل مفروم

شبت مفروم

ثوم مهروس

كمون ناعم

فلفل احمر حار

كزبرة خضراء مفرومة

مقادير الكفتة

cb8e076d2b.jpg

بقدونس مفروم

قرفة

ملح

زنجبيل

زيت للقلي

عصير طماطم

فلفل اسود

طريقة التحضير

طريقة عمل كفتة الأرز، تعتمد أولا على فرم البصل والكزبرة والشبت والبقدونس في الخلاط، ثم يضاف إليها دقيق الأرز، وفي حالة عدم توفر هذا النوع من الدقيق يمكن استبداله بالأرز المصري، لكن يجب أولا غسله جيدا وتصفيته من الماء وتجفيفه جيدا.

أضيفي بعد ذلك الفلفل الحار وتضرب جميع المكونات جيدا في الخلاط حتى تحصلي على مزيج ناعم، ثم أضيفي اللحمة في طبق وضعي عليها الزنجبيل والملح والقرفة والفلفل.

قومي بإضافة اللحمة المفرومة المتبلة لبقية المكونات الأخرى في الخلاط واخلطيهم جيدا.

fb94a4083c.jpg

احضري حلة بها زيت وضعيها على النار واضيفي بصل وثوم مهروس وقلبيها جيدا.

ضعي البهارات الملح والفلفل ثم أضيفي عصير الطماطم حتى الغليان. قومي الآن بتكوير الكفتة، من خلال وضع القليل من الزيت على راحة اليدين ومن ثم البدء في عملية التكوير.

بعد الانتهاء من تكوير الكفتة اقليها في الزيت، وقومي بإخراجها ثم أضيفيها للصلصة واتركيها على النار حتى الغليان وتقدم مع الأرز الأبيض.

شبكة سبق هو مصدر إخباري يحتوى على مجموعة كبيرة من مصادر الأخبار المختلفة وتخلي شبكة سبق مسئوليتها الكاملة عن محتوى خبر منوعات - طريقة عمل كفتة الأرز.. بخطوات سهلة وبسيطة - شبكة سبق أو الصور وإنما تقع المسئولية على الناشر الأصلي للخبر وهو هن
كما يتحمل الناشر الأصلي حقوق النشر ووحقوق الملكية الفكرية للخبر.
وننوه أنه تم نقل هذا الخبر بشكل إلكتروني وفي حالة امتلاكك للخبر وتريد حذفة أو تكذيبة يرجي الرجوع إلى مصدر الخبر الأصلى في البداية ومراسلتنا لحذف الخبر

إخترنا لك

أخبار ذات صلة

0 تعليق