منوعات - 3 طرق لـ إعداد طبق محشي بيبي داخل منزلك بكل سهولة - شبكة سبق

هن 0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

ننشر لكم اهم الموضوعات المتنوعة التي تهم عدد كبير حيث مطبخ

محشي بيبي

«المحشي» من الأطباق الرئيسية التي لها مكانة خاصة على السفرة المصرية، إذ يحرص الكثير من الأشخاص تناوله بشكل شبه أسبوعيا، حيث تتنوع طرق تحضيره وإعدادته من حين لآخر، لذلك نقدم لكي خلال السطور التالية، طريقة عمل محشي بيبي، حسب الشيف نرمين هنو، ببرنامجها «زي السكر»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة».

مقادير عمل محشي بيبي

خلطة المحشي:

بصلة متوسطة مقطعة

1 كوب أرز مصري  

1 كوب طماطم مكعبات

1 كوب بقدونس فريش مقطع

1 كوب كزبرة فريش مقطعة

ثلثى كوب شبت مقطع  

1 ملعقة كبيرة نعناع ناشف  

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود  

نصف ملعقة صغيرة ملح  

2 ونصف كوب مرقة لحمة  

500 جرام لحمة مفرومة  

للخضار:

300 جرام طماطم شيري  

300 جرام باذنجان بيبي  

300 جرام فلفل بيبي  

300 جرام كوسة بيبي  

طريقة تحضير محشي بيبي

يخلط الأرز واللحمة المفرومة والخضرة والطماطم والبصل وزيت الزيتون، ويتبل بملح وفلفل ونعناع ناشف.

ثم يحشى الخضار بالخلطة ويرص في بيركس، ويقدم بالهنا.

1181163831641373203.jpg

مقادير عمل محشي ورق عنب

ورق عنب  

أرز  

صلصة طماطم  

شوربة كوارع  

بقدونس  

كزبرة خضراء  

شبت  

فلفل حار  

بصل  

ثوم  

طماطم  

بهارات  

زعتر  

حبهان  

ملح  

فلفل  

جوزة الطيب  

كمون  

قرفة  

نعناع طازج

زيت ذرة  

جزر  

ورق لورا  

حبهان  

كرفس   

طريقة تحضير محشي ورق عنب

اسلقي الكوارع في جزر وكرفس وبصل وورق لورا وحبهان وملح وفلفل وماء، واتركيه حتى ينضج استخدمي مرقته لتسوية المحشي

طريقة إعداد الحشو:

افرمي البصل والثوم ثم افرمي الطماطم وتبليها بجميع البهارات والملح والفلفل والشطة وزيت ذرة ونعناع طازج والارز المغسول والمصفى وقلبيهم جيدا.

اسلقي ورق العنب في ماء ساخن، ثم احشيه بالحشو ثم لفيه.

ضعي اصابع المحشي في حلة بها صف من شرائح البصل والطماطم وفصوص الثوم ومكعبين مرقة.

اضيفي اليها ماء ثم ضعيها على نار هادئة حتى ينضج تماما.

649aa51126.jpg

مقادير عمل محشي كرنب

كرنب  

أرز  

صلصة طماطم  

شوربة كوارع  

بقدونس  

كزبرة خضراء  

شبت  

فلفل حار  

بصل  

ثوم  

طماطم  

بهارات  

زعتر  

حبهان  

ملح  

فلفل  

جوزة الطيب  

كمون  

قرفة  

نعناع طازج

زيت   

9018b36f49.jpg

- طريقة تحضير محشي كرنب

افرمي البصل والثوم.

ثم افرمي الطماطم وتبليها بجميع البهارات والملح والفلفل والشطة وزيت ذرة ونعناع طازج والارز المغسول والمصفى وقلبيهم جيدا.

اسلقي أوراق الكرنب في ماء ساخن ثم صفيها وقطعيها شرائح ثم احشيها بخليط الأرز.

استخدمي السكينة لتقطيعها قطع صغيرة، ثم رصيها في حلة بها شرائح بصل وجزر ومكعب مرقة.

أضيفي إليها ماء حتى تغطي الحلة، ثم ضعيها على نار هادئة حتى ينضج تماما.

شبكة سبق هو مصدر إخباري يحتوى على مجموعة كبيرة من مصادر الأخبار المختلفة وتخلي شبكة سبق مسئوليتها الكاملة عن محتوى خبر منوعات - 3 طرق لـ إعداد طبق محشي بيبي داخل منزلك بكل سهولة - شبكة سبق أو الصور وإنما تقع المسئولية على الناشر الأصلي للخبر وهو هن
كما يتحمل الناشر الأصلي حقوق النشر ووحقوق الملكية الفكرية للخبر.
وننوه أنه تم نقل هذا الخبر بشكل إلكتروني وفي حالة امتلاكك للخبر وتريد حذفة أو تكذيبة يرجي الرجوع إلى مصدر الخبر الأصلى في البداية ومراسلتنا لحذف الخبر

إخترنا لك

أخبار ذات صلة

0 تعليق