وصفات طبيعية لزيادة الوزن للرجال والإناث

كثير ما نسمع عن مشاكل السمنة وطرق علاجية ومشروبات للخسارة الوزن، وكثير ما نستمع إلى شكاوى مرضى السمنة، ولكن ليست السمنة فقط هي المشكلة التي تواجه الأفراد بل أيضًا النحافة، حيث تُعتبر في كثير من الأحيان مشكلة يواجها الرجال والسيدات على حد سواء، فكثير من الأفراد يواجهون مرض النحافة، مما يؤثر عليهم سلبيًا من حيث الثقة بالنفس والميل إلى العزلة لذلك في هذا الموضوع سنتناول وصفات طبيعية لزيادة الوزن وعلاج النحافة للرجال والنساء والتسمين الصحي والقضاء على النحافة دون اللجوء إلى علاجات خاطئة أو تركيبات قد تؤثر سلبيًا على صحة الفرد.

بعض الوصفات الطبيعية التي تساهم في زيادة الوزن 

  • المفتقة

تُعتبر المفتقة إحدى الأطعمة القديمة التي أشتهر بها المصريين، في تصنيعها وتقديمها إلى باقي الدول العربية، وتُعتبر المفتقة من أكثر الأطعمة احتوائًا على الفيتامينات والسعرارات الحرارية الضرورية لزيادة الوزن، لأن يدخل في تصنيعها العسل الأسود، والحلبة، والسمسم، والمكسرات، وإليكم مكونات وطريقة التحضير.

  • المكونات
  1. كوب من العسل الأسود.
  2. نصف كوب من السمسم.
  3. ربع كوب من المكسرات.
  4. ملعقة كبيرة من النشا.
  5. معلقة من حبة البركة.
  6. ثلاث ملاعق من زيت عباد الشمس.
  7. ثلاث ملاعق من الحلبة المطحونة.
  8. معلقة من الدقيق.
  • طريقة التحضير
  1. نقوم بوضع العسل في إناء واسع ثم نضعه على النار حتى يغلي.
  2. أثناء الغليان نقوم بتحميص السمسم في إناء أخر.
  3. نقومي بوضع الحلبة المطحونة فوق العسل ونقلبه جيدًا حتى يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
  4. بعد فوران العسل مع الحلبة نقوم بإبعاد الإناء عن النار تمامًا.
  5. نقوم بوضع الزيت مع الدقيق مع النشا بإناء آخر على النار ثم نقوم بتحميره جيدًا.
  6. بعد ذلك نقوم بإضافة المكسرات مع السمسم ونستمر في التقليب.
  7. نقوم بأخذ جميع الخليط ثم نقوم بإضافته إلى العسل ونقلبه جيدًا حتى يتم الخلط تمامًا.
  8. نقوم بترك الخليط يبرد قليلًا ثم نقوم بتعبئة المكونات داخل برطمان ونتأكد من إحكام غلقه.

مع الحرص أثناء القيام بهذه الوصفة على أن لا نترك العسل يغلي كثيرًا، فأن تم غليه كثيرًا سوف يتحول طعم المفتقة إلى الطعم المر مع إمكانية إضافة المكسرات، وإضافة ملعقة من المستكة حسب الرغبة،و يجب الحرص الشديد على تناول المفتقة يوميًا ثلاث مرات، لمدة شهر على الأقل لحدوث الزيادة المطلوبة مع العلم أن الزيادة تختلف من شخص لآخر فهناك أفرد تظهر عليهم الزيادة خلال أول أسبوع وهناك من يشعرون بالزيادة بعدها بشهر .

  • الحلبة

تُعتبر أيضًا الحلبة من أكثر الأعشاب فائدة لصحة الجسم، وتدخل في علاج الكثير من الأمراض، وهي مفيدة أيضًا في عمل كثير من الوصفات العلاجية والتجميلية، كما تدخل في كثير من الحلويات والمشروبات وتُعتبر وصفة طبيعية للزيادة الوزن بشكل أمن.

  • طريقة إعدادها
  1. نقوم بشراء الحلبة من محل بيع الأعشاب.
  2.  ثم نقوم بتنقيتها من الحصاوي والقش.
  3.  بعد التأكد من نظفتها نقوم بوضعها في إناء مستدير بيه ماء .
  4. ثم نتركها على النار حتى تغلي.
  5. نقوم بصبها في أكواب نظيفة وشربها دافئة .
  6. كما يمكن وضع معها الحليب الكامل.
  7. يمكن تحليتها بالعسل الأبيض أو الأسود حسب الرغبة.

تساعد الحلبة فى زيادة الوزن بشكل سريع لأنها تعمل على تنشيط هرمون الأستروجين في الغدة الدرقية الذي يساعد في زيادة الوزن .

  • زبدة الفول السوداني

تُعرف زبدة الفول السوداني بزبدة الفستق، وذلك لأنها تُصنع من الفستق أو الفول السوداني، وتتميز بلونها البني وطعمها اللذيذ إضافة إلى أنها سهلة الهضم، ومرغوبة لدى الكثيرين، وتُعتبر أحد أنواع البقوليات الزيتية من النباتات، وتعود أصول النبتة إلى البرازيل، وتُزرع حاليًا في بلاد الشام، كما أنها تحتوي على الزيت، والبروتينات، والكريوهيدات، والمعادن المختلفة في مكوناتها التي تعتبر مهمة للجسم، وتُستخدم في تحضير أنواع عديدة من الحلويات الشهية.

  •  المكونات
  1. كوبان من الفول السوداني المقشر.
  2. ملعقة ونصف من الملح.
  3. ملعقتان من زيت سوداني، ويمكن استعمال زيت ذرة في حالة عدم توفره.
  4. ملعقة كبيرة من العسل.
  5. يمكن وضع الشوكلاتة أو الكاكاو أو القرفة معه، حسب الرغبة.
  •  طريقة التحضير
  1. نقشر حبات الفول السوداني ذات الفلقتين إلى نصفين.
  2. ثم بعدها نضع الفول بشكل متساوي في صينية نظيفة.
  3. نسخن الفول السوداني في الفرن لمدة تتراوح من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة،
  4. نضع الفول السوداني في المطحنة، ويفضل أن يوضع وهو ساخن.
  5. نقوم بطحنه لمدة ثلاث دقائق إلى أن يصبح لونه بنيًا.
  6. ثم نقوم بتحريكه للتأكد من أن جميع الجزيئات قد طحنت بشكل متساوي، لأنه يجب أن يكون متجانسًا، وملمسه لين.
  7. ثم نقوم بإضافة الزيت السوداني، والملح، والعسل، ونعيد عملية الخلط مرة أخرى لمدة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق، ليكون بذلك مسحوق الفول السوداني جاهز.
  8. ثم نحفظه في وعاء زجاجي نظيف في الثلاجة.
  9. يمكن أن نضع أحد النكهات التي نرغب فيها على زبدة الفول السوداني، ونعيد عملية الخلط لنحصل على زبدة الفول السوداني بنكهات مختلفة .