حلويات غير مكلفة  سريعة التحضير في عشر دقائق

 سندس محمد

كثير من الأفراد يرغبون في تناول حلويات ولكن ما يجعلهم يتركون الأمر هو استغراق بعض الحلوى عدد كبير من الساعات في التحضير والإعداد ولعل أكثر ما تنتبه إليه الأمهات هي وصفات الحلويات سريعة التحضير إرضًا لرغبة أبنائهم وأزواجهم في تناول الحلويات بعد وجبة الغذاء لذا سنعرض في هذا الموضوع بعض الوصفات سريعة التحضير دون عدد كبير من الساعات.

أولًا-البان كيك من أفضل حلويات غير مكلفة

تُعتبر البان كيك من الوجبات الأوروبية سهلة التحضير فهي من أشهر وجبات الفطور لدى الأجانب وذلك لإعتمادهم على الوجبات سريعة التحضير ذو سعرات حرارية منخفضة وإليكم طريقة التحضير.

مكونات البان كيك

يوجد أكثر من طريقة لعمل البان كيك سنعرض منهم اثنين في هذا الموضوع

الطريقة الأولى

المكونات

1-كوب من الدقيق.

2-ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.

3-بيضة مخفوقة.

4- كوب من الحليب السائل.

5-ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

6-ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.

7ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

1-نقوم بخلط جميع المكونات الجافة من الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير.

2-ثم نخلط جميع المكونات السائلة من الحليب والبيض والزيت في وعاء آخر.

3-ثم نخلط مزيجي المكونات الجافة والسائلة معًا للحصول على مزيج سلس.

4-ثم نقوم بتسخين صينية مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة.

5-ثم نقوم بسكب ربع كوب من المزيج على الصينية الساخنة.

6-ثمَّ نقلب الفطيرة على الوجه الثاني حتى يصبح بني اللون.

الطريقة الثانية بدون بيض

المكونات

1-كوب وربع من الدقيق.

2-ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

3-ملعقة كبيرة من السكر.

4-ربع ملعقة صغيرة من الملح.

5-كوب من الحليب قليل أو خالي الدسم

6-ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

7-ملعقتان كبيرتان من الماء.

 طريقة التحضير

1-نقوم بنفس الخطوات السابقة من خلط المكونات الجافة من الدقيق والبيكنج باودر والسكر والملح في وعاء متوسط.

2-ثم نقوم بمزج  المكونات السائلة من الحليب والزيت والماء معًا.

3- ثم إضافة المكونات الجافة  إلى المكونات السائلة وتقليب جميع المكونات مع بعضها للحصول على مزيج سلس وناعم.

4-نضع قليل من الزيت على المقلاة.

5- ثم نقوم بتسخين المقلاة قليلًا.

6-نضع حوالي ربع كوب من الخليط على المقلاة الساخنة.

7-تكرار هذه الخطوة حتى انتهاء الخليط.

8-نقوم بقلب الفطيرة على الوجه الأخرعندما تظهر فقات على الوجه.

9-والانتظار حتى يصبح لونها بنياً أو ذهبياً.

يمكن تقديم فطائر البان كيك مع الشوكولاتة أو العسل الأبيض أو صوص الشوكولاتة أو قطع الفاكهة الطازجة وبعض المكسرات.

ثانيًا- بسكويت الشوكولاتة

من أكثر الأشياء المحببة لدى الأطفال والكبار هو بسكوت الشكولاتة ومن أكثر الوجبات تحضيرًا وذات مذاق جيد يعشقه الأطفال إليكم الطريقة والمكونات.

المكونات

1-بسكويت سادة أو بسكوت شوكولاتة حسب الرغبة

2-ملعقة كبيرة من الكاكاو

3-ماء

4-ورق فويل

5-ملعقة كبيرة من السكر إذا كان الكاكاو خام أما إذا كان به سكر فنكتفي بملعقة صغيرة أو حسب الرغبة

6-بعض المكسرات

الطريقة

1-نقوم بوضع الكاكاو في الماء في قدر على النار حتى الغليان.

2- نقوم بتقطيع البسكوت إلى قطع صغيرة وليس فتافيت.

3- نترك مشروب الكاكاو يبرد  قليلًا.

4- ثم نضع البسكوت مع مشروب الكاكاو مع الأخذ في الإعتبار أن يكون البسكوت أكثر من الكاكاو أي لا يخوص فيه ثم نضع المكسرات.

5- ثم نقوم بوضع البسكوت في ورق فويل بشكل مستقيم ونقوم بلف الورق على البسكويت.

6- ثم نضعه في الفريزر حتي يتجمد.