القهوة .. تعرف على أشهر أنواعها وأبرز فوائدها

أشهر أنواع القهوة في العالم

  • الإسبرسو

نوع عن القهوة سوداء، يتم صنعها بكمية قليلة من الماء، مع كمية كبيرة من البن، وذلك باستخدام مكنة خاصة بالإسبرسو، معروفة بقوامها السميك، ولونها الغامق، ذو سطح كريمي.

إسبرسو
  • القهوة العربية

هذا النوع من القهوة يتضمن الهيل، ويتم تناولها بدون إضافة سكر.

"<yoastmark

  • القهوة الفرنسية

من أشهر أنواع القهوة، حيث تتكون من بن سادة مطحون، ويضاف إليها الشوكولاتة والفانيليا والبندق.

قهوة فرنسية
قهوة فرنسية
  • القهوة التركية

هذا النوع يحتوي على بن و سكر وماء، ويمكن إضافة بعض انواع التوابل كالقرفة أو القرنفل.

قهوة تركي
قهوة تركي
  • الكابتشينو

يتكون هذا المشروب من نسب متساوية من القهوة والحليب، والبعض يفضل رش كاكاو أو شوكولاتة.

كابتشينو
كابتشينو
  • أمريكانو كوفي

هذا المشروب أقل حدة من الإسبرسو، لأنها عبارة عن إسبرسو وماء، ويمكن إضافة الحليب والسكر.

أمريكانو كوفي
أمريكانو كوفي
  • لاتيه

عبارة عن قهوة بالحليب، ويتكون اللاتيه من إسبريسو، وحليب، وطبقة رقيقة من الرغوة، ويمكن تقديمه بارد أيضًا.

لاتيه
لاتيه
  • دوبيو

نوع من القهوة الإيطالية، وتكون مركزة بدرجة كبيرة، تتشابه مع الإسبرسو لكنها أكبر حجمًا وتركيزًا.

دوبيو
  • كافيه أوليه

هي قهوة فرنسية، تشبه اللاتية لكنها تختلف عنها، حيث يتم تحضير الكافيه أوليه باستخدام كميات متساوية من القهوة المخمرة والحليب المبخر.

كافيه أوليه
كافيه أوليه
  • موكا

يتم تحضير هذا النوع عن طريق خلط كمية من الإسبرسو، مع كمية من الشوكولاتة والحليب المبخر، ومن الممكن أن يضاف كاكاو والكريمة المخفوقة، أو الشوكولاتة،ويمكن تناوله كمشرب بارد ويسمى بالأيس موكا.

موكا
موكا

أبرز فوائدها

  1. تعتبر من المشروبات الغنية بخصائص مضادة للأكسدة.
  2. تعزز من صحة الذاكرة ووظائف الإدراك لدى الفرد، بالإضافة إلى تحسين وظائف المخ .
  3. من فوائدها الوقاية من التعرض للإصابة بمرض باركنسون أو الشلل الرعاش.
  4. تحتوي على نسبة عالية من الكافيين، مما يساهم في التقليل من تناول الطعام، ويساعد هذا على حرق الدهون وفقدان الوزن.
  5. من فوائدها التقليل من خطر الإصابة بمرض السكر.
  6. يساهم تناولها في خفض مستوى الكوليسترول.
  7. تقلل من التعرض للإصابة بالزهايمر.
  8. من فوائد تناولها أنها تخفف من أعراض أو الإصابة بالاكتئاب، وتحسين المزاج.
  9. نظرًا لاحتوائها على مادة الكافيين، فأن ذلك يحفز الخلايا العصبية، ويعزز النشاط البدني.
  10. تناولها بكميات معقولة يساعد على حماية الكبد، ووقايته من الإصابة بالأمراض.

اترك تعليق

يرجي التسجيل لترك تعليقك

شكرا للتعليق